4月18日，外交部宣布，“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇將于5月14至15日在北京舉行，習(xí)近平主席將出席高峰論壇開幕式，并主持領(lǐng)導(dǎo)人圓桌峰會(huì)。28國(guó)元首政府首腦確認(rèn)出席。

    “一帶一路”指的是絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路。新經(jīng)濟(jì)時(shí)代下的絲綢之路對(duì)我國(guó)及世界有著重大的經(jīng)濟(jì)意義，而致此次高峰論壇備受關(guān)注。

    作為古代海上絲綢之路始發(fā)港廣州的重要貨源地，佛山的陶瓷、鐵器、絲綢，是古代海上絲綢之路的重要外銷品。佛山千年以陶業(yè)領(lǐng)銜、民營(yíng)主導(dǎo)、江海為脈，古時(shí)佛山的陶瓷、鐵鍋、絲綢一路出海，久有“甲天下”之盛名，尤其是石灣的陶瓷、瓦脊。

中國(guó)陶谷
一谷八園

    石灣西片區(qū)不但承載著老石灣厚重的陶瓷歷史，今年以來，更承擔(dān)起建設(shè)中國(guó)陶谷特色小鎮(zhèn)的重任，通過發(fā)揮一大批生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)、陶藝大師和藝術(shù)家的聚集優(yōu)勢(shì)，致力建設(shè)世界級(jí)陶瓷創(chuàng)新中心。

    今天“史海鉤沉”就來說一說，老石灣陶瓷發(fā)展與古代海上絲綢之路的歷史淵源。

    中國(guó)有5000年的陶瓷發(fā)展歷史，石灣有500年南風(fēng)古灶灶火不熄。自古以來，石灣陶與景德瓷齊名，是極富盛名的“南國(guó)陶都”。

    據(jù)文獻(xiàn)考證，早在宋代石灣陶器就已有出口。對(duì)于石灣陶的遠(yuǎn)銷海外，對(duì)陶藝有一定研究的學(xué)者鄒華曾清晰論述過：從珠江口出，沿海南島到西沙群島，或者沿北部灣從越南，再到東南亞各地。

    對(duì)此，《南方日?qǐng)?bào)》曾于2016年5月11日有大篇幅專題報(bào)道南風(fēng)古灶《五百年不滅窯火 出遠(yuǎn)銷海外陶器》
    詳細(xì)報(bào)道可復(fù)制鏈接查看：
    http://epaper.southcn.com/nfdaily/html/2016-05/11/content_7544610.htm
    “起于碗碟，發(fā)于瓦脊”的石灣陶業(yè)，一直都是生產(chǎn)民間生活與精神需要的產(chǎn)品，林林總總的日用陶、手工業(yè)陶、建筑陶、喪葬陶和美術(shù)陶瓷產(chǎn)品，幾乎遍及人們生活的各個(gè)領(lǐng)域。

    民用為主的陶器生產(chǎn)和產(chǎn)銷自由的民窯性質(zhì)，成為石灣陶千年薪火不熄的活力之源。千百年的發(fā)展進(jìn)程中，石灣陶更以善仿善創(chuàng)著稱，消化吸收中國(guó)八大瓷系的造型與釉色之美以及裝飾手段，并且形成自己獨(dú)特的風(fēng)格，擁有廣闊的海內(nèi)外市場(chǎng)。

追古溯源

    唐代，廣東與東南亞、印度和阿拉伯等國(guó)家貿(mào)易往來頻繁；廣州是中國(guó)國(guó)際貿(mào)易的重要都會(huì)。中國(guó)輸出的主要商品，除絲織品外，以陶瓷為大宗。
    北宋，開寶四年（971）年，廣州設(shè)“市舶司”，隨后佛山設(shè)立“市舶務(wù)”。據(jù)趙汝適《諸蕃志》記載，北宋末年廣州商船出口“船舶深闊各數(shù)十丈，商人分占儲(chǔ)貨……貨多陶器，大小相套”的陶器，應(yīng)指石灣窯產(chǎn)品。
    南宋至元，廣東陶瓷業(yè)空前衰落，但在馬來西亞、文萊、新加坡、菲律賓、印尼等國(guó)仍發(fā)現(xiàn)大量中國(guó)元代外銷陶瓷。據(jù)中外學(xué)者多方考證，認(rèn)為這些陶瓷均屬于廣東石灣窯和福建晉江窯。
    清代，《廣東新語》中有“石灣之陶遍兩廣，旁及海外之國(guó)。諺曰：石灣缸瓦，甲于天下”的記載，顯示石灣陶瓷在中囯海上絲綢之路史上的重要地位。
    光緒《廣州府志?物產(chǎn)》中稱“陶瓦器出石灣……郡人有石灣瓦，甲天下之謠?！?br style="box-sizing:border-box;" /> 附《南方日?qǐng)?bào)》報(bào)道全文

南風(fēng)古灶?廣東石灣陶瓷博物館：
五百年不滅窯火 燒出遠(yuǎn)銷海外陶器
    在佛山市禪城區(qū)東平河畔探訪時(shí)，五百年來窯火不絕、生產(chǎn)不斷的柴燒龍窯——南風(fēng)古灶，深深吸引著游人的目光，它保留著傳統(tǒng)的柴燒方式燒制陶器，至今仍在使用，被譽(yù)為“活的文物”。在南風(fēng)古灶的旁邊，2004年開館的廣東石灣陶瓷博物館，將明清時(shí)期燒制陶器的繁忙盛景重現(xiàn)眼前，讓人不禁想要進(jìn)一步探究那些輝煌的歷史。
海絲史話
“石灣瓦、甲天下”
    石灣窯是著名民窯，形成于唐宋，繁榮于明清，至今仍流傳使用。其歷代產(chǎn)品以種類豐富、色澤絢麗為特點(diǎn)。關(guān)于石灣陶器有許多記載，光緒《廣州府志?物產(chǎn)》中稱“陶瓦器出石灣……郡人有石灣瓦，甲天下之謠?！鼻宄跚缶稄V東新語》中記載：“石灣之陶遍兩廣，旁及海外之國(guó)。”
    文獻(xiàn)考證說明，早在宋代石灣陶器就已有出口。宋代朱彧在《萍洲可談》中生動(dòng)描述了廣州陶器的出口盛況：“海舶大者數(shù)百人，小者百余人……商人分占貯貨，夜臥其上，貨多陶器，大小相套，無少隙地?！?br style="box-sizing:border-box;" />     佛山市博物館館藏研究部主任黃曉蕙曾撰文指出，當(dāng)時(shí)對(duì)于海外諸國(guó)而言，陶器相對(duì)瓷器是比較廉價(jià)的日用品，走的是大眾路線。而到明代后，石灣陶器的出口不僅是日用陶器，藝術(shù)陶塑、建筑園林陶瓷等也源源不斷輸出國(guó)外。從現(xiàn)有資料分析外銷的主要區(qū)域有東南亞、阿拉伯半島和非洲東部等。銷售量在清末的文獻(xiàn)中略有記載，光緒《南海鄉(xiāng)土志》中稱石灣窯“每年出口值銀100余萬元，行銷西、北江、欽廉一帶及外銷各埠”。
    對(duì)石灣陶藝有一定研究的學(xué)者鄒華曾以石灣窯的外銷陶器為主題，在1982年中國(guó)古陶瓷研究會(huì)和中國(guó)古外銷陶瓷研究會(huì)第二次年會(huì)上做大會(huì)主題發(fā)言，讓國(guó)內(nèi)陶瓷界將目光從官窯轉(zhuǎn)移到民窯之上。對(duì)于石灣陶的外銷之路，鄒華有非常清晰的論述：從珠江口出，沿海南島到西沙群島，或者沿北部灣從越南，再到東南亞各地。
歷史遺存
一批作品可燒成件件不同
    石灣以前主要使用龍窯來燒制陶瓷器物。龍窯一般依山坡而建，取其傾斜順應(yīng)火勢(shì)，宛似巨龍從天而降，因而把這種窯體稱為“龍窯”。在石灣陶業(yè)全盛時(shí)期的清代，石灣共有107座龍窯，現(xiàn)僅存3座，南風(fēng)古灶是其中最古老的一座龍窯。
    南風(fēng)古灶建于明代正德年間（1506—1521年），已被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，并以“連續(xù)使用至今的最古老柴燒龍窯”載入大世界基尼斯之最。在500多年的歲月，南風(fēng)古灶不斷被修葺，現(xiàn)窯體總長(zhǎng)34.4米，窯室內(nèi)長(zhǎng)30.87米，窯面有投柴孔29排，每排5個(gè)。除南風(fēng)古灶外，景區(qū)內(nèi)還有同樣建于明代、結(jié)構(gòu)和操作方法與南風(fēng)古灶一致的高灶。
    南風(fēng)古灶景區(qū)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，南風(fēng)古灶以木柴為燃料，燒制一窯產(chǎn)品需時(shí)約三天，俗稱“三日火”，將泥坯裝進(jìn)窯內(nèi)，用加木柴不斷調(diào)控窯內(nèi)溫度，根據(jù)窯身的上、中、下段，溫度從900℃至1300℃不等。有經(jīng)驗(yàn)的裝窯師傅，能根據(jù)需要把一批作品燒成件件不同，甚至在同一件作品中，上部是生的下部是過火的，左邊是還原焰而右邊是氧化焰，讓人驚訝叫絕。
    2007年6月，完全按照沉沒于1745年的貨船“哥德堡號(hào)”制作的仿古商船，帶著70多名船員從瑞典哥德堡起航，沿著當(dāng)年海上絲綢之路，一路“返航”造訪廣州、香港、澳門等地。當(dāng)年7月，他們來到南風(fēng)古灶景區(qū)，并將一塊從哥德堡號(hào)沉船中打撈起來的珍貴瓷片贈(zèng)送給南風(fēng)古灶景區(qū)，而景區(qū)則將一尊高約50多厘米的省運(yùn)會(huì)吉祥物“鴻鴻”造型的石灣公仔送給了瑞典方面作為回贈(zèng)。
勝景新顏
親手制陶體驗(yàn)古老記憶
    石灣陶瓷源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在中國(guó)陶瓷史上有著獨(dú)特而不可替代的地位。2004年10月18日，我省首家以陶瓷文化為主題的行業(yè)博物館——石灣陶瓷博物館正式迎客。展館內(nèi)展覽共分陶瓷拾隅、陶的形成、窯的演變、石灣二十四行、石灣陶藝、陶瓷發(fā)展六大部分，介紹陶瓷及分布地區(qū)概況、窯爐的發(fā)展演變過程、石灣陶業(yè)的歷史源流等。除了五個(gè)固定展館外，靜態(tài)展示區(qū)內(nèi)還設(shè)有兩個(gè)專題展館，用作舉辦短期展覽。
    館內(nèi)還原的家庭小作坊模型場(chǎng)景，讓人一眼就能明白民國(guó)期間的陶工家庭情況；為1987年國(guó)慶石灣秋色大游行活動(dòng)而制作的三個(gè)陶瓷燈籠精致漂亮；從明代就有的石灣陶行業(yè)協(xié)會(huì)令人仿佛看到當(dāng)年制陶的盛景；舂料、反泥到拉坯成形、注漿成形等一系列制陶過程，在這里一目了然。
    廣東石灣陶瓷博物館有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，博物館借助高科技的聲、光、電設(shè)備，配置先進(jìn)新穎的自動(dòng)語音解說系統(tǒng)、觸摸屏，集知識(shí)性、科學(xué)性、趣味性和藝術(shù)品位于一體，希望能在視覺、聽覺、觸覺上都給觀眾一個(gè)全新的感受。
    對(duì)于普通游客而言，可能最有趣的是大型玩陶廳，不僅可觀賞到古老的柴燒技藝和石灣陶藝創(chuàng)作的絕技，還可親身體驗(yàn)制陶和柴燒樂趣，在這里“一站式”全方位了解石灣制陶這門古老的技藝。

文/南方日?qǐng)?bào)記者 張婧